Schottischer Whisky
22. Juni 2010 - 23:23 – alexmi84
Bei einem Besuch in Schottland sollten Sie, mindestens einmal einen echten Schottischen Whisky probiert. Das inoffizielle Nationalgetränk der Schotten wird seit dem 5. Jahrhundert in Schottland hergestellt. Keltische Mönche entwickelten die Technik der Destillation, jedoch ist bis heute unklar ob Schotten oder Iren den Whisky erfunden haben. Die Whiskyherstellung wurde mit jedem Jahrzehnt besser. Ursprünglich wurde der Whisky für Medizinische Zwecke entwickelt, zu diesem Zweck wurde er bereits sehr früh nur noch zweitrangig genutzt. Heute kann man die verschiedensten Arten von Whisky kaufen, von Grain Whisky, über Blended und Single Malt Whisky.
Qualität hat seinen Preis
Die Preise für Whisky variieren stark je nach Qualität und Herkunft - für einen wirklich guten Whisky werden schon einmal mehrere Tausend Euro verlangt, „gute“ Whiskys normaler Qualität sind bereits ab einem mittleren zweistelligen Betrag käuflich zu erwerben.
Offiziell als schottischer Whisky bezeichnet werden dürfen nur Destillate, die aus einer schottischen Brauerei stammen, mindestens 40% Alkohol enthalten und mindestens die vorgeschriebenen drei Jahre unter Zollverschluss gereift sind.
Für Menschen, die ihren Whisky direkt im Ursprungsland genießen wollen, gibt es mittlerweile spezielle Rundreisen, so zum Beispiel den Malt Whisky Trail - Brauereibesichtigungen und Kostproben inklusive. In Schottland gibt es sechs Regionen in denen Whisky Hergestellt wird, jede hat Ihren ganz eigenen charakteristischen Geschmack. Der größte Teil der schottischen Brennereien befindet sich in der Speyside- und Islay-Region. In dieser Region gibt es immer wieder spezielle Whisky-Feste mit exklusiven Veranstaltungen und Verkostungen für Whiskyliebhaber, vergleichbar mit Weinfesten in den deutschen Weinanbaugebieten.
In Deutschland sind einige Whiskysorten im Supermarkt erhältlich, alle anderen bekommt man über die zahlreichen Onlineshops, die sich auf schottischen Whisky spezialisiert haben.
Kenner und Liebhaber des Single Malt Whisky finden sich auch in der "Scotch Malt Whisky Society". Mit etwa 26 000 Mitgliedern weltweit und Niederlassungen in zahlreichen Ländern ist sie ein exklusiver Verein, der seine besonderen Whisky-Abfüllungen nur an Mitglieder verkauft.
