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Ein 1 Jahr lang haltbares Trocken Futter selbst hergestellt. Alle Hunde, die ich kenne, sind ganz versessen auf das Zeugs! Warum es nicht einmal versuchen?

Benötigt wird:

• 1kg mageres Fleisch (Pute, Huhn, Rind).
• Melitta "Cross&Fritt" Backpapier, scharfes Messer, Holzlöffel.
• Viel Zeit.

So stellen Sie das Trockenfutter her

• Das Fleisch in kleine, ca. 1 cm große Würfel schneiden.
• Das Fett abschneiden, da es schnell ranzig wird.
• Die Würfel dicht an dicht auf ein mit dem Backpapier belegtes Backblech legen.
• Für 1kg Fleisch benötigt man zwei Backbleche.
• Das erste Backblech bei 150°C im nicht vorgeheizten Ofen ca. 1-1,5 Stunden backen, damit die Salmonellen abgetötet werden.
• Dann den Ofen auf 100°C runterstellen.
• Einen dicken Holzkochlöffel in die Backofentür klemmen. So kann die Feuchtigkeit besser entweichen.
• Wenn sich das Volumen des Fleisches halbiert hat (nach ca. 2,5-3 Stunden), das Blech aus dem Ofen nehmen.

Dieselbe Prozedur mit dem zweiten Blech wiederholen.

• Dann das gesamte Fleisch auf ein Backblech legen (eventuell mit neuem Backpapier).
• Bei 100°C mit leicht geöffneter Backofentür weiter trocknen lassen.
• Wenn das Fleisch auch innen hart ist, das Blech aus dem Ofen nehmen.

In einem UmluftHerd geht das Trocknen am besten. Man kann auch beide Bleche gleichzeitig in den Ofen geben. Dann aber öfters mal die Bleche tauschen !

• Weitere 24h an der Luft nachtrocknen lassen. Am besten unter Gaze, wegen der Fliegen.
• Das Trockenfleisch luftdicht und trocken aufbewahren. Es ist ca. ein Jahr haltbar. Aus 1kg Fleisch werden ca. 300g Trockenfleisch.

Noch ein Rezept:

• 500 Gramm Brokkoli
• 350 Gramm Spinat
• 500 Gramm Möhren
• 250 Gramm gekörnter Frischkäse
• 2 Eier
• Olivenöl
• Haferflocken
• dunkles Vollkornmehl

Einen festen Teig zubereiten und kleine Ringe formen. Im Backofen bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen, bis sie schön hart sind.

Wenn Sie Schraubgläser sammeln, haben Sie den perfekten Behälter. Als Geschenk auch immer sehr beliebt. Etwas Stoff oder eine Serviette ausschneiden. Den Deckel damit bedecken. Eine schöne Schleife umbinden. FERTIG - Ihr Hund und der Beschenkte werden sich freuen.